和合承德网讯 （记者傅国升）“饺子好吃，但做起来比较麻烦。现在人们的生活趋于快节奏，生活、工作压力都很大，工作一天都很疲惫，想吃饺子又没时间操作。为满足广大群众的需求，思美味机制饺子应运而生了。经过几个月的市场测试，思美味机制饺子已基本适合广大群众的口味与需求，颇受欢迎。”在试运营启动仪式上吴经理表示，作为承德市首家机制饺子——思美味饺子正式“上岗”为承德大众饮食服务。

　　据了解，思美味饺子是今年七月份开始筹建的，现已初具规模。从材料加工到饺子分装，全部实现了机械化和自动化。包饺子机、真空和面机、切菜机、拌馅机、封口机和冷藏库、冷藏车等设备，一应俱全；10几名工人分为生产和销售两个单元，生产能力每小时300斤饺子。随着一根自动化软管的不停颤动，装满茴香猪肉的馅料被缓缓送到加工好的面皮里，眨眼间，一个个似手工捏制的饺子便装满了托盘。在生产车间，记者目睹了机制饺子的全过程。